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冰美式換成“新中式”，今夏頂流有何門道？
更新時(shí)間：2024-07-19 點(diǎn)擊量：1339
現(xiàn)已入伏，很多醫(yī)院推出“三伏貼”治療；酸梅湯、三仁茶、烏梅菊花玉米須茶……
不少人手中的“冰美式”換成壺中“新中式”。
中藥茶飲今夏上新“一飲難求”。
這其中的門道又有哪些？
中藥主要來源于天然藥及其加工品，包括植物藥、動(dòng)物藥、礦物藥及部分化學(xué)、生物制品類藥物。
我們可以選擇幾類動(dòng)物藥，檢測(cè)其中的重金屬元素含量，選擇微波消解對(duì)其進(jìn)行前處理，探索適合的消解參數(shù)，有利于后續(xù)對(duì)多種無機(jī)元素的快速準(zhǔn)確測(cè)定。
儀器與試劑
儀器
TANK 微波消解儀，趕酸器，分析天平(十萬(wàn)分之一)等
試劑
硝酸(68%)，過氧化氫（30%），氫氟酸（40%）
實(shí)驗(yàn)方法
阿膠
阿膠，是馬科動(dòng)物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊，多由膠原及其部分水解產(chǎn)物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。
稱取粉碎后的阿膠樣品約0.5 g（精確至0.1 mg）置于消解罐底部，加入8 mL硝酸，將消解罐放置在趕酸器上120℃預(yù)處理30 min左右，待黃煙冒盡取下冷卻，補(bǔ)加2 mL硝酸和1 mL過氧化氫，組裝消解罐，按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行消解實(shí)驗(yàn)：
階段 | 溫度/℃ | 保溫時(shí)間/min |
1 | 150 | 5 |
2 | 170 | 5 |
3 | 190 | 20 |
地龍
地龍即蚯蚓，蛋白質(zhì)含量達(dá)70%，還有微量元素，如磷、鈣、鐵、鉀、鋅、銅以及多種維生素。
稱取地龍樣品約0.5 g（精確至0.1 mg），加入8 mL硝酸，將消解罐放置在趕酸器上120℃預(yù)處理30 min左右，待黃煙冒盡后，取下冷卻，補(bǔ)加2 mL氫氟酸，靜置10 min左右，組裝消解罐，按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
階段 | 溫度/℃ | 保溫時(shí)間/min |
1 | 150 | 5 |
2 | 180 | 5 |
3 | 190 | 30 |
烏賊骨
烏賊骨是烏鲗科動(dòng)物無針烏鲗或金烏鲗的內(nèi)殼。中醫(yī)用做止血藥，具有制酸止痛、止血、接骨、骨缺損修復(fù)、抗輻射、抗腫瘤、抗?jié)兊茸饔谩?/p>
稱取烏賊骨樣品約0.5 g（精確至0.1 mg），加入8 mL硝酸，靜置過夜后，補(bǔ)加2 mL硝酸，組裝消解罐，按照如下設(shè)置參數(shù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
階段 | 溫度/℃ | 保溫時(shí)間/min |
1 | 150 | 5 |
2 | 180 | 20 |
趕酸定容
實(shí)驗(yàn)結(jié)束，待冷卻至60℃以下，取出消解罐，將消解罐轉(zhuǎn)移至通風(fēng)櫥中緩慢打開，放置在趕酸器上于160℃趕酸至0.5 mL左右。消解罐放冷后，將消化液轉(zhuǎn)移至25 mL容量瓶中，用少量水洗滌消解罐2次~3次，合并洗滌液于容量瓶中并用水定容至刻度，混勻備用。
結(jié)果與討論
實(shí)驗(yàn)選擇的阿膠、地龍、烏賊骨樣品，取樣量均為0.5 g，分別采用硝酸+過氧化氫、硝酸+氫氟酸、硝酸體系進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最高實(shí)驗(yàn)溫度190℃，樣品均可完全消解。
注意事項(xiàng)
1、實(shí)驗(yàn)中加入氫氟酸，后續(xù)必須進(jìn)行趕酸處理，防止氫氟酸對(duì)玻璃器皿造成腐蝕和影響檢測(cè)結(jié)果。
2、有機(jī)物消解會(huì)產(chǎn)生大量氣體，實(shí)驗(yàn)壓力較高，需要靜置過夜或者進(jìn)行預(yù)處理以降低微波消解時(shí)的罐內(nèi)壓力。
友情提醒~“新中式”茶飲本質(zhì)上仍屬于中藥范疇，在飲用之前要經(jīng)過中醫(yī)的辨證施治，以確保其適宜性與安全性~
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